Be part of the beginning.

Wir k√∂nnen es selbst kaum glauben. 2019, als alles mit einer Idee unter Freunden, gefolgt von einer schnell organisierten, spontanen Ernte begann, schienen die ersten Sekte noch ganz weit weg. Jetzt wird Christmann & Kauffmann endlich schmeckbar. Wir haben lange √ľberlegt, wie wir den Markteintritt sinnvoll gestalten. Von den ersten beiden Partien gibt es nur je knapp 500 Flaschen. Fr√ľher gef√ľllt und deutlich fr√ľher degorgiert als die Folgesekte, geben sie einen ersten Eindruck unserer Idee, ohne diese schon in Perfektion zu zeigen.

Deshalb haben wir uns entschieden, diese Sekte nicht zu verkaufen, sondern in den Offenausschank in tolle Gastronomien zu bringen. So haben möglichst viele Interessierte die Möglichkeit, die Sekte zu probieren. Unsere Sekte gibt es ab dem 29. Juni deutschlandweit in 36 Restaurants und 11 Weinbars im Offenausschank.

Alle Partner bei denen Sie den Sekt ab dem 29. Juni 2022 genießen können,  finden Sie hier:

  • Haebel, Paul-Roosen-Stra√üe 31, 22767 Hamburg
  • Kinfelts, Am Kaiserkai 56, 20457 Hamburg
  • Hotel Stadt Kassel, Klosterstra√üe 42, 31737 Rinteln
  • Hanse Lounge,¬†Neuer Wall 19, 20354 Hamburg
  • J√∂rg M√ľller, S√ľderstra√üe 8, 25980 Sylt
  • Rutz, Chausseestra√üe 8, 10115 Berlin
  • Bar Freundschaft, Mittelstra√üe 1, 10117 Berlin
  • Weinzentrale, Hoyerswerdaer Str. 26, 01099 Dresden
  • Lorenz Esszimmer, Adlon, Unter den Linden 77, 10117 Berlin
  • Hafenk√ľche, Zur alten Flussbadeanstalt 5, 10317 Berlin
  • Falco, The Westin,¬†Gerberstra√üe 15, 04105 Leipzig

 

  • Chairs, Gronauer Str. 1, 60385 Frankfurt am Main‚Äč
  • Emma Metzler, Schaumainkai 17, 60594 Frankfurt am Main
  • ‚ÄčHeimat, Berliner Str. 70, 60311 Frankfurt am Main, Achtung: erst nach den Ferien ab dem 10.7.22
  • ‚ÄčPurs, Steinweg 30-32, 56626 Andernach
  • Laurenz, Gartenfeldstra√üe 9, 55118 Mainz
  • ‚ÄčSteins Traube, Poststra√üe 4, 55126 Mainz
  • ‚ÄčVinocentral, Platz d. Deutschen Einheit 21, 64293 Darmstadt
  • Tantris DNA & Restaurant, Johann-Fichte-Stra√üe 7, 80805 M√ľnchen‚Äč
  • JAN HARTWIG, Menzinger Stra√üe 7-9, 80638 M√ľnchen
  • ‚ÄčMural Restaurant, Hotterstra√üe 12, 80331 M√ľnchen
  • ‚ÄčGrapes, Ledererstra√üe 8a , 80331 M√ľnchen
  • Restaurant √úberfahrt, √úberfahrtstra√üe 10, 83700 Rottach-Egern‚Äč
  • Etz, Wiesentalstra√üe 40, 90419 N√ľrnberg
  • ‚ÄčStorstad, Watmarkt 5, 93047 Regensburg
  • ‚ÄčZum Vaas, M√ľnchener Str. 88, 85661 Forstinning
  • Ox & Klee, Im Zollhafen 18, 50678 K√∂ln
  • ‚ÄčHenne Weinbar, Pfeilstra√üe 31-35, 50672 K√∂ln
  • ‚ÄčGrammons Restaurant, Wieckesweg 29, 44309 Dortmund
  • Concept Riesling. 40213, Carlspl. 26, 40213 D√ľsseldorf
  • ‚ÄčPink Pepper, Steigenberger, K√∂nigsallee 1A, 40212 D√ľsseldorf
  • ‚ÄčZum Gr√ľnen Gaul, Alte Hattinger Str. 31, 44789 Bochum
  • ‚ÄčSteinheuers Landgasthof, Landskroner Str. 110, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
  • The IZAKAYA, Weinstra√üe 36, 67157 Wachenheim an der Weinstra√üe
  • ‚ÄčEselsburg, Kurpfalzstra√üe 62, 67435 Neustadt an der Weinstra√üe
  • ‚ÄčaTable, Hauptstra√üe 29, 67251 Freinsheim
  • L. A. Jordan,¬† Ketschauerhofstra√üe 1, 67146 Deidesheim
  • ‚ÄčHofgut Ruppertsberg, Obergasse 2, 67152 Ruppertsberg¬†
  • ‚ÄčQuetschekuchestubb, Mandelring 163, 67433 Neustadt an der Weinstra√üe
  • Schwarzwaldstube, Traube Tonbach, Tonbachstra√üe 237, 72270 Baiersbronn
  • ‚ÄčRestaurant Ophelia, Seestra√üe 25, 78464 Konstanz
  • ‚ÄčTrotte Weinbar, Fischerau 28, 79098 Freiburg im Breisgau
  • ‚ÄčKrone,Hauptstra√üe 58, 79576 Weil am Rhein
  • ‚ÄčLamm Rosswag, Rathausstra√üe 4, 71665 Vaihingen an der Enz
  • Oben, Kohlhof 5, 69117 Heidelberg
  • ‚ÄčFlorinstube, Floringasse 4, 69117 Heidelberg
  • ‚ÄčHigh Fidelity, Brennerstra√üe 23, 70182 Stuttgart
  • ‚ÄčLa Maison, Pr√§lat-Subtil-Ring 22, 66740 Saarlouis
  • irori

  • Waltz

Subskription

Das Sortiment des Sektguts wird langfristig aus zwei Cuv√©es, sowie mehreren Lagensekten bestehen. Durchnummeriert mit jeder F√ľllung stehen die 100er f√ľr die Rieslinge und die 200er f√ľr die Burgundersorten. Alle Sekte wurden mit der Hand gelesen, spontan, zum gr√∂√üten Teil im gebrauchten Holz, vergoren, abgef√ľllt und sp√§ter ohne Zusatz einer Dosage degorgiert.

Die beiden Nachfolger der Sekte die Sie jetzt in der Gastronomie genie√üen k√∂nnen, Cuv√©e No. 102 und No.202, stammen ebenfalls aus dem Jahrgang 2019, wurden aber sp√§ter gef√ľllt und erst Anfang Juni 2022 degorgiert. Beide kommen im Sp√§therbst auf den Markt und sind auch nur in kleinen Mengen verf√ľgbar. Diese Sekte k√∂nnen nun sowohl direkt im Sektgut vorbehaltlich unserer Zuteilung bis zum 14. Juli 2022 reserviert, aber auch bei unseren Handelspartnern schon verbindlich vorbestellt werden.

Vorbestellung bei unseren Partnern:

Lobenberg Gute Weine

www.gute-weine.de

Pinard de Picard

www.pinard-de-picard.de

Kölner Weinkeller

www.kölner-weinkeller.de

Weinhandlung Kreis

www.wein-kreis.de